| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香菇油菜汤热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于打磨地板16分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇泡发洗净，香菇洗净，备用。
2、热锅冷油，姜丝大葱下锅爆香。
3、爆香香菇，放适量的水，烧开。
4、下粉子，放入备好的菠菜，烧开。
5、下个鸡蛋碎，烧开
6、出锅之前加香菜，香油，出锅。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防佝偻病、防治肿瘤等功效；可与芹菜、武昌鱼、冬瓜搭配；与北极虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿、增强免疫力等功效；可与粳米、香菇、海虾搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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