| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 377千卡 | 539千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 巧克力热浓浆拉瓦热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于砌砖180分钟消耗的热量420 | |||||
1、如图，雪芭冰淇淋也是我做的，有时间会教你们
2、将厄瓜多尔巧克力粒110g（黑巧克力），白巧克力，和黄油放在一起，隔水加热，当然黄油放在最下面更好，这样融化更快，至于加热的步骤可以选两个不锈钢盆，一个装水，一个装原材料，将原材料放在装水的盆上面，再将两个盆放电磁炉加热，中火就好等待全部融化。
3、取另一容器装全蛋3个，蛋黄两个搅拌均匀，前面巧克力完全融化后用漏网过滤一下，再将打好的蛋液过滤到巧克力中，同时不停搅拌巧克力浆，全部混合就可以了
4、然后就是烤制了，六分钟就好，当然没烤箱可以试试用电饭锅加热，不过要注意注意时间，别蒸过了。
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、降血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、护视力等功效；可与北极虾、青椒、干辣椒搭配；与地瓜、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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