| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 香煎鳕鱼热量/卡路里204千卡 | |||
1、鳕鱼葱姜腌制片刻
2、干煎鳕鱼
3、小炒芦笋,加少许盐
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、治疗高血压、治脚气等功效;可与豆腐、香菇、胡萝卜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高机体代谢能力、抗癌、增进食欲等功效;可与黑木耳、大花蟹、百合搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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