| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 炸酱面热量/卡路里153千卡 | |||

1、青菜、绿豆芽洗净,胡萝卜、黄瓜切丝

2、面条、绿豆芽、青菜一起煮熟(如果想摆盘漂亮可以绿豆芽和面条分开煮) 水开后放入面条 然后再煮至水沸 再闷1,2分钟即可。 面条捞出后放入冷水,这样让面条更劲道。

3、胡萝卜可稍微绰下水。然后把材料依次摆盘就行啦~

4、酱包放入沸水中煮3分钟左右。然后把它淋到面上~

5、拌起来~~~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、消食等功效;可与香菜、比目鱼、香菇搭配;与木瓜、茼蒿、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、醋、鱿鱼搭配;与白菜、泥鳅、油菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、利尿、美肌肤等功效;可与鸡肉、醋、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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