| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 金香芋热量/卡路里297千卡 | |||

1、先将洗好的芋头去皮分一半就可以了, 后放锅里蒸60分钟。
2、蒸完取出放到一个较大的容器里,拿擀面杖把他捣碎成芋泥,在加一个生鸡蛋、面粉小汤勺三勺,炼奶一勺,白沙糖适量,再次把他捣均匀。
3、烧油-油温不要太高,把芋泥放在手心搓成一个个球形沾芝麻下锅炸成金黄就可以。

4、切记不要把球搞太大,小一点的好吃。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效;可与鲫鱼、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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