| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 爆炒鸡肉热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于誊写548分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡肉切小块
2、开水滚过，然后捞起
3、加入适量酱油蚝油还有切好的姜丝和蒜粒一起腌
4、玉米笋切成入图，（这样会比较入味）
5、鲜菇切细条
6、先煎腌好的鸡肉煎一会，再将玉米笋和鲜菇倒入爆炒，炒一下后再焖一小会，那样就好啦
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补肾精、补精填髓等功效；可与薄荷、冬瓜、茼蒿搭配；与鲍鱼、芝麻、芥末相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肝脏、减肥、利水通淋等功效；可与牛膝、鸡蛋、草莓搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
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