| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1750克 | 萝卜烧牛肉热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于吃东西539分钟消耗的热量120 | |||||
1、香油加热后加入姜蒜，大料，辣酱中火炒香
2、放入过水后的牛肉爆炒至香
3、加入萝卜爆炒至香后加入水
4、加入油豆腐，我比较喜欢油豆腐炖的趴趴的
5、青菜蒜苗芹菜苗洗好备用
6、现在就是等待的时间……
7、在牛肉快炖好的时候加入青菜头
8、起锅时撒上蒜苗芹菜苗，淋上麻油，起锅(*^．^*)
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增强免疫力、暖胃等功效；可与芹菜、姜、山楂搭配；与橄榄、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与猪肉、千张、腐竹搭配；与银耳、黄瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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