牛肉小酥肉的热量和减肥功效

1、牛肉切片或丝，加入葱，姜

2、再加入鸡蛋，花椒粉，盐，酱油，料酒拌匀腌制20分钟

3、给腌好的馅儿料加入适当的玉米淀粉和面粉，裹匀再腌制15分钟

4、锅烧热放油，中小火炸，我炸了两遍

5、炸好的酥肉放入盆中加入开水(高汤更好)，放入葱段，姜片，干辣椒上锅蒸一个小时就好。