| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 冰镇翠玉苦瓜沙拉热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于办公室工作33分钟消耗的热量90 | |||||
1、将苦瓜对半切开，取出苦瓜囊。
2、将苦瓜内白膜切除，这样苦瓜就没那么苦了。
3、斜刀切，切好的苦瓜，放入冰水中浸泡大概15-20分钟左右。
4、将梅子肉用剪刀剪下下后，用刀将梅肉剁碎，再用热开水冲泡。
5、待梅子酱凉后，加入两小勺的蜂蜜和适量的沙拉搅拌均匀即可。
6、将浸泡好的苦瓜装在装有冰块的盘子即可。
7、冰爽的苦瓜
8、君子菜美誉的苦瓜
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、润脾补肾、抗癌等功效；可与青椒、兔肉、竹笋搭配；与豆腐、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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