| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 加长版菜盒子热量/卡路里306千卡 | |||
1、将韭菜提前摘洗干净控干水分,鸡蛋单独炒出来捣碎一点,豆腐干切碎在炒锅里翻炒一下。
2、虾皮可以炒一下也可以用热水烫一下,提高鲜味。粉条先泡水软了以后在开水中煮一下,盖起来泡发起来。

3、然后将所有材料拌在一起,并添加调味料,注意:盐要最后放免得韭菜出水不好包。
4、面粉根据数量一半用开水烫面一半用凉水和在一起,加一个鸡蛋在里面。和面要软一些。

5、擀面皮的时候要擀的薄一点以后煎出来好吃。

6、不粘锅里面少放点油把菜盒放下去慢火煎两面至焦黄,中间点点水盖盖子稍微焖一下就出锅了。好做吧。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、预防高血压、降血压等功效;可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配;与红枣、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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