| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 番茄鸡蛋炒卷心菜热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于跳台滑雪28分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料：卷心菜（又名洋白菜、大头菜等）、番茄（又名西红柿、柿子等）、鸡蛋。调料：番茄酱、盐
2、把卷心菜切丝，番茄切块，鸡蛋打散备用。
3、锅内放适量油，七成熟放入鸡蛋。
4、打鸡蛋的时候放一点盐、一滴醋、一点胡椒。
5、鸡蛋炒好后盛出来。
6、炒锅洗净，放适量油，待油八成熟放入卷心菜。
7、翻炒卷心菜，到七成熟。
8、然后放入番茄。
9、放入番茄酱。
10、翻炒。
11、最后放入炒好的鸡蛋。
12、出锅前放适量盐。
13、番茄鸡蛋炒卷心菜就做好了，酸甜咸香又下饭！哇！口水！
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与樱桃番茄、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、促消化、健胃消食等功效；可与福寿鱼、豆腐、蜂蜜搭配；与鲢鱼、石榴、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与干贝、紫菜、青椒搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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