| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 焖牛肉热量/卡路里264千卡 | |||

1、土豆胡萝卜切丁,待葱姜蒜爆炒后入锅,加点山西宁化府老陈醋。中火十五分钟即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、减肥等功效;可与牛腩、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;可与比目鱼、草鱼、圆白菜搭配;与白酒、木瓜、苹果相克,同食可能会引起不适;
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