| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 海米冬瓜热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于田径15分钟消耗的热量450 | |||||
1、海米用沸水泡一会儿，洗净。
2、葱姜蒜末，辣椒末，备好。
3、冬瓜去皮洗净切小块(或稍厚点的片)。
4、油七成热放入葱姜蒜末，辣椒末，继续放入海米，小火煸香。
5、陆续放入冬瓜翻炒。放花椒粉，放一勺生抽翻炒均匀。(放了生抽就不放盐了)
6、再倒小碗水，中小火焖熟。
7、水焖几乎快干的时候就熟了。
8、出锅。味道很是不错啊^﹏^^﹏^
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、润肤美容、降血脂等功效；可与口蘑、芦笋、牡蛎搭配；与红螺、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与芹菜、豆腐、丝瓜搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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