| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 干煸豆角热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡,相当于椭圆运动机20分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆角洗净切段
2、肉末加入一勺生抽两勺酱油拌匀
3、锅内放油、待豆角控好水、入锅炸制，中小火慢炸
4、炸好的豆角控油备用
5、锅内放少许油下入花椒爆香、小火炒
6、锅内继续放干辣椒煸香、下入肉末炒散，随后下入豆角翻炒、加盐、鸡精调味、出锅
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与木瓜、冬笋、芒果搭配；与牛里脊、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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