| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 饼干版绿豆饼热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于擦地278分钟消耗的热量228 | |||||
1、绿豆提前泡三小时，容易煮熟出沙。也可高压锅压制15分钟。
2、稍微控水，放入白糖拌匀，压成豆沙，炒锅放一点点油，入锅炒一下，炒至水分蒸发，成为可以团成小球即可。
3、根据饼干的大小，把豆沙搓成小球，压成扁的象棋块，鸡蛋打散，饼干的一面刷一层蛋液，两片饼干中间夹一块豆沙。
4、烤箱上下火，中层120度，烤5分钟即可。……*^_^*……
5、裹上鸡蛋液，面粉，入油锅炸一下，又是另一种滋味和口感……*^_^*……
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、清暑益气、止渴等功效；可与大米、马齿苋、燕麦搭配；与冬虫夏草、鱼头、棒子相克，同食可能会引起不适；
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