| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 烤红薯 | 克 | 143千卡 | 92千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 自创红薯马芬蛋糕-低油低糖版热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡,相当于干砌墙247分钟消耗的热量180 | |||||
1、原来集合～我用的是昨晚烤的红薯，用煮的红薯或者南瓜都可以的～把红薯碾成泥～～
2、鸡蛋三个放入少许糖，我用电动打蛋器打了两分钟左右，然后放入红薯泥～
3、80克普通面粉混合20克淀粉做成低筋面粉，加入2克泡打粉，混合均匀后倒入蛋液中，再倒入10克油和30克牛奶～翻拌均匀～
4、做好的面糊～
5、将面糊倒入蛋糕模具或者纸杯里～
6、不要太满～再撒上泡好的葡萄干～
7、我用了两种不同的杯子，还用了蛋糕模具～
8、烤箱200度上下火烤制20分钟～这是蛋糕模具做的～
9、是不是很袖珍很可爱～～
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、明虾、生菜搭配；与菠萝、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、润肺止咳、滋润皮肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
烤红薯的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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