花菜回锅肉的热量和减肥功效

1、二刀肉（可用三线肉均要带皮）皮先烧一下然后洗净放锅里煮熟切片备用

2、蒜苗切好备用，花菜先用水煮半熟备用

3、少许油烧热后肉下锅炒到肉卷（熬出的猪油省出待用）

4、出油肉卷后拿出备用（中火，不然要炸油），油用不到这么多可以用小碗装一大半出来炒其它菜。

5、油七八成热的时候放入蒜粒和豆瓣酱炒热后下肉、蒜苗，花菜最后下。

6、炒到花菜变色关火放入少量盐和味精。

7、装盘上桌咯，你会了吗？