| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | ||
| 茉莉花 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 四朵金花热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于儿童足球35分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鲜花主料焯水
2、根据个人口味，将四种鲜花凉拌成四种口味即可。（建议：虫草花菌香味， 凤尾花酸辣，棠梨花麻辣味，茉莉花清鲜味）
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、治疗高血压、增强体力等功效；
茉莉花的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳化痰、利湿、清热解表等功效；可与话梅、九制梅肉搭配；
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