| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 素炒大白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于跑步26分钟消耗的热量480 | |||||
1、大白菜洗净，顺丝切长条备用。
2、过放油烧热
3、葱姜爆锅（用洋葱也可以）
4、白菜下锅翻炒
5、炒韵放酱油蚝油继续翻炒
6、炒熟一点，好了放盐，喜欢吃香菜再放一点香菜出锅。
7、装盘即可。（不用放味精）
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、解渴利尿等功效；可与猪肉、鸭肉、豆腐皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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