| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 青菜芋头热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于按摩83分钟消耗的热量240 | |||||
1、青菜洗净，芋头剥皮洗净切小块（切大了可以先清水煮熟）
2、锅加热，同时切青菜（杆子和叶子分开）蒜片，锅热加油，放入青菜杆和蒜片，略炒，加入菜叶翻炒，最后放入煮好的芋头。
3、加少量水翻炒，放入半个浓汤宝，盐，鸡精可少点，再加入水不用太多，改小火慢慢煮，不要盖否则叶子会黄不好看。等芋头软烂即可起锅啦！
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、解毒防癌等功效；可与牛肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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