| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 啪当面-孤独的美食家热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于哑铃274分钟消耗的热量180 | |||||
1、大蒜用刀背拍扁，剁成蒜蓉。
2、将买来的面煮熟，不要煮太软了。（最好选用那种比较粗，比较劲道的湿面哈。）
3、将面捞起，淋入酱油和麻油，加入蒜蓉，趁热拌匀开吃。
4、这样做出来的面别有一番风味，而且蒜蓉在空气里面放上15分钟就会产生有利于身体的蒜素，可谓是朴素又营养的一道面食啊。 ps：吃完这面千万别出去见人，要吃最好家里人一起吃哟;-)
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、清肠道等功效；可与莴笋、龙须菜、猪肉搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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