| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜肉片热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于健美操7分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄瓜洗净切片待用
2、猪肉洗净切片，用酱油和淀粉腌制稍微腌制，锅中入油烧热，下入腌制好的肉片快速翻炒均匀，炒至变色盛出待用
3、锅中重新入油，小火煸香蒜片花椒粒，加入青尖椒继续煸炒出香味
4、转大火下入黄瓜片翻炒均匀
5、炒匀后加入一勺盐继续翻炒均匀
6、再下入肉片，翻炒均匀，加入少许鸡精
7、炒匀后即可出锅
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效；可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配；与山药、芥蓝、柚子相克，同食可能会引起不适；
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