| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 椰子芝士味道咖喱饭热量/卡路里792千卡 | |||

1、土豆 胡萝卜 切块 青椒切片 西红柿切片 牛肉切块 洋葱切丁

2、放油 洋葱爆香 放牛肉 牛肉爆香变色后依次放入土豆 胡萝卜 青椒 西红柿 再放入咖喱调料包 有浓浓的椰子芝士味儿哦

3、小火慢慢炖 炖的时间长一些 这个咖喱味道淡 可以自己加咖喱块

4、出锅
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、消水肿、抗衰老等功效;可与生姜、芥蓝、芹菜搭配;与鲇鱼、木耳菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、养颜、健脾利湿等功效;可与牛腩、牛肉、醋搭配;与螃蟹、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、大米、鲈鱼搭配;与樱桃、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、补钙、延缓衰老等功效;可与火腿、五花肉、猪骨搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、胃肠胀气、镇痛等功效;可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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