| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 锅包肉热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于柔道66分钟消耗的热量600 | |||||
1、2厘米的肉片放入淀粉和面粉里 抓糊
2、把辅料切配均匀
3、放入料酒 糖 醋 盐味精 调好糖醋汁
4、肉片炸好捞出 在副炸一遍
5、留底油 把葱姜蒜炒香 放入胡萝卜丝 在放入炸好的肉片 5分钟后 出锅即可
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、止消渴等功效；可与藕、柿子、菠萝搭配；与红螺、百合、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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