炒乌鱼片的热量/卡路里_炒乌鱼片的做法

1、先上一个成品图哦
2、将乌鱼除骨，去皮。
3、切成薄片待用。
4、先用少许的盐和料酒来码味一会后，洗净。在用盐和鸡蛋清还有少许的水淀粉（如果你不想用蛋清的话，这里可以用调合油或用玉米油都可以）。
5、码好味待用。
6、另起锅烧一点水用来过一下青、红椒后待用。
热锅倒入玉米油（调合油或猪油都可以），待油过七、八成热时倒入乌鱼片还有过了水的青、红椒、蒜片、仔姜、大葱急炒，一同翻几下，就可以起锅了
特色：，这道菜主要是咸鲜味美而嫩，适合夏季食用。
7、最后在上两张美图供大家流口水哟
8、哈哈哈哈

姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、降血糖等功效；可与莴笋、马齿苋、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、滋阴补阳、舒张血管等功效；可与豆豉、粳米、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、帮助消化等功效；

炒乌鱼片的热量和减肥功效