| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于柔道114分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料：鸡腿肉
2、主辅料：黄酱和花生
3、鸡肉用淀粉，盐腌制备用。调好酱汁（糖，酱油，盐，水，淀粉）上图：热锅凉油，辣椒爆香，将鸡丁倒入，呆六成熟时倒入黄酱翻炒。
4、呆鸡肉变色。八成熟时，倒入调好的酱汁，再次翻炒。出锅时放入青蒜。和花生米
5、正宗宫保鸡丁就完成了
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗菌等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降低胆固醇、抗衰老等功效；可与毛豆、黄豆、莲子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
