| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 提拉米苏我的最爱6寸热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于开货车149分钟消耗的热量390 | |||||
1、鸡蛋黄放在一起搅拌！
2、砂糖和水倒在锅里，加热，直至沸腾.
3、马斯卡彭芝士打至顺滑.
4、把糖水边搅和边放入鸡蛋黄里，再不停地搅拌，直至变为常温。
5、把蛋黄糖水放入芝士里，搅拌.
6、奶油打发至有纹路.
7、吉利丁片泡水后，隔水加热后倒入。
8、手指饼蘸上咖啡和酒的混合液，多少随个人口味，不喜欢酒的，可以不加.
9、把手指饼摆好
10、先拜一层，倒入搅拌液，再摆一层，再放入搅拌液.
11、把模具盖上保鲜膜后，放入冰箱四小时以上，拿出，脱模。
12、往上面撒上可可粉.
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、清热解毒等功效；可与百合、生菜、干辣椒搭配；与消炎片、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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