| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 烤牛肉干热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于踮脚65分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料：牛里脊 葱白 姜 蒜 香叶 大料 桂皮花椒 麻椒 干红辣椒 小米辣椒 盐 生抽 老抽 蚝油 黄酒 糖 蜂蜜 黑胡椒碎 辣椒粉 花椒粉孜然粉 辣椒油 香油 先腌6小时，在用烤箱正反面各烤25分钟
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与茭白、芋头、南瓜搭配；与海螺、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；
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