| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 白斩鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于冰上钓鱼488分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备一锅清水 ，放姜片葱段 烧开后放土鸡 料酒
2、同时准备蒜泥 姜末 葱花
3、准备冰水
4、把煮熟的土鸡捞起 迅速放入冰水里浸泡
5、再把切好的蒜泥姜末跟葱花放在碗里 准备加鸡汤
6、加入煮鸡刚留下的鸡汤 盐 鸡精
7、再加滚油 撒上芝麻粒
8、鸡肉斩块装盘 淋上做好的蘸料即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、温中益气等功效；可与首乌、油菜、松子搭配；与狗肾、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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