| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 蛋挞5个热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于乘双连雪橇117分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备材料:鸡蛋，牛奶，淡奶油，炼奶
2.做5个蛋挞，用2个鸡蛋，只要鸡蛋黄，打匀
3.加入5勺淡奶油，3勺炼乳，3勺牛奶，根据喜欢的口味加糖（我没加）打匀
PS:炼乳是提香的，如果想吃甜的多加糖，如果想吃别的口味，可加红豆、芒果之类的。
4把调好的原料倒入蛋挞皮，不要太满，倒7成就Okay了！
5.烤箱200度预热5分钟，放入蛋挞，200度烤25分钟
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与玉米、韭菜、百合搭配；与兔肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与香椿、酒、金桔相克，同食可能会引起不适；
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