| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 香辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、豆腐冲一下水,然后切块儿。
2、锅中放油,油热后放老干妈酱,炒出红油后将蒜苗、干辣椒、蒜下锅一起爆香。
3、然后倒入适量清水,再将豆腐放入,大火烧至收汁即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、补中益气等功效;可与鳗鱼、桂花、鳝鱼搭配;与小葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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