| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 正宗韩国炸酱面热量/卡路里287千卡 | |||
1、圆白菜切碎片、胡萝卜和洋葱切小丁备用,锅中烧开水,沸腾时放入面条煮熟,然后过凉水沥干,放入盘子中。

2、锅中放少许油,放入胡萝卜洋葱圆白菜肉馅一起炒,炒出水后放入炸酱粉炒放入适量水煮一会儿入味,煮成浓稠的糊状即可盛出装盘,吃时搅拌即可。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有润脏腑、利脏器、清热止痛等功效;可与辣椒、西红柿、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、利尿等功效;可与草鱼、鳕鱼、香菇搭配;与木瓜、柠檬、红枣相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋阴、止消渴等功效;可与圆白菜、鸡腿菇、香芋搭配;与海螺、北极虾、百合相克,同食可能会引起不适;
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