| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙须面 | 克 | 516千卡 | 356千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酱油汤面热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于小轮自行车76分钟消耗的热量510 | |||||
1、水烧开卧鸡蛋，加入香菇，下龙须面，快煮熟时放入青菜(盛出了才想起拍照)
2、起油锅，下去葱花(只要葱绿不要葱白)煸出香味倒入美极鲜酱油炒出泡后放入鸡精关火
3、炒熟的酱油倒入碗中，放一点香油，倒入面汤调好咸淡，装入面条，青菜，香菇，鸡蛋，超级鲜美的面条就可以享用了～
龙须面的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干贝、桂圆肉、荠菜搭配；与甲鱼 、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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