西米玉米大米莴笋头粥的热量/卡路里_西米玉米大米莴笋头粥的做法

1、烧半锅水(根据熬粥的量来定，最好后面不要加水)，同时洗大米，大米待水开了下锅。下锅后用中火。
2、把玉米剥成一粒一粒的洗净待用(也可以直接买剥好的，不用太多)，西米用温水洗净待煮大米的锅开了倒下去，中火，玉米等下下锅。同时，把莴笋头切成小块洗净。待西米大米锅又开了的时候倒玉米和莴笋头。继续中火。
3、待锅里再次烧开，转小火慢慢熬，同时添加盐，猪油，鸡精。注意，一会会儿要用勺子搅拌一下，西米容易粘锅。
4、等到西米成亮晶晶的时候(30到40分钟)，差不多就要好了，这个时候，拿个小碗打一个蛋，搅拌，然后边搅拌锅里边把打好的蛋倒进去，最好沿着一个方向搅拌锅里。再中火煮一会会就可以关火出锅了。

西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、抗衰老等功效；可与豇豆、小麦、山药搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、补脾、缓解胃痛等功效；可与绿豆、紫米、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与玉米、香椿、韭菜搭配；与鹅蛋、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

西米玉米大米莴笋头粥的热量和减肥功效