| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 果酱热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡,相当于吉特巴舞221分钟消耗的热量288 | |||||
1、草莓泡盐水洗净沥干水；
2、草莓切丁，放入白糖腌制；
3、半小时左右，草莓腌出汁水，拿木铲捣碎草莓；
4、上锅熬煮，加入冰糖及麦芽糖调味；
5、煮至果酱粘稠即可出锅（水份太多时可以加入明胶）
6、趁热装入无水无油的密封瓶，冷却后冰箱保存。
7、此方法同样适用猕猴桃等多汁果酱制作
8、白糖腌制
9、熬煮
10、装瓶
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、解毒等功效；可与银杏、白果、鸭梨搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、养颜、缓急止痛等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
