| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 耗油西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、西兰花切开洗净,水烧开放入少量盐,倒入西兰花煮熟即可。不能煮的太软了,煮好的西兰花放入盘子,接下来我们开始做辅料,油烧开过后开小火(不然会溅出来哦)倒入2~3勺耗油稍微炒一炒,加半碗开水冷水也可以,倒入备好的淀粉,淀粉用少量水化开再倒进锅里,放少量盐和鸡精,待耗油汁浓稠就可以关火啦!

2、倒入炒好的耗油汁就完成了。西兰花可以摆好看点,也可以随意点,味道不变就行!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;可与胡萝卜、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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