| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 山楂桂圆红汤热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于睡觉634分钟消耗的热量54 | |||||
1、山楂洗净去核切片；山楂肉、桂圆肉放入煮锅（或炖煲），加水两大碗，小火煮至水剩一半；
2、加红糖（根据自己口味，多加一些可中和山楂酸味）搅匀，再煮沸即可。
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋养补益、失眠、养血安神等功效；可与当归、鸡蛋、鹌鹑搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、温胃驱寒等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛奶、姜、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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