| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 煮疙瘩热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于上课869分钟消耗的热量108 | |||||
1、小米一小把就行，水要多点，大火煮开，小火熬半个小时左右
2、就是咱们平时打豆浆过滤的豆渣，任何豆子的都可以，租粮一点不要浪费啊，很营养呢。
3、在豆渣里加白面，这个白面的量跟豆渣的湿度有关系，一般白面：豆渣=2：1，但是我建议咱们还是一点点加，因为豆渣中水分不同，白面的量不同，直到能把他们揉在一起光滑就行了
4、就像这样
5、醒面二十分钟之后，我们就可以包了
6、切成均匀的小块
7、用手搓圆按扁，用手捏成两边薄中间厚的面窝窝，中间包白糖
8、封口，揉圆
9、圆的压成扁的，就这样一个一个包好
10、煮到小米汤里，知道都浮起来并且鼓鼓的就好了，汤汤水水又有主食的早餐或晚餐就好了，吃的时候小心点别让白糖烫了嘴哦，呵呵
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、补脾益胃、解热毒等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、滋阴、防止泛胃等功效；可与大豆、洋葱、黄豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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