| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 蟹粉 | 克 | 884千卡 | 578千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于骑自行车126分钟消耗的热量480 | |||||
1、如果螃蟹吃不完，就把它剥出来吧，这样吃起来一定很爽！
2、锅热放少许油，放入姜蒜蓉稍炸一下，放入蟹粉翻炒一分钟，加红椒段，入高汤（水），煮沸，放入切成块的豆腐，炖大概七八分钟，出锅前放盐，青蒜，葱段，如果有香菜点缀更好啦！
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、下气消痰、益中气等功效；可与海虾、草菇、虾米搭配；与竹笋、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
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