| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 果酱 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 一口酥 草莓味热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡,相当于打桌球551分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好室温软化的黄油，我只有两个蛋黄啦。
2、黄油加过筛糖粉打发至略白，分次加蛋黄液，搅拌均匀，低粉过筛，先用刮刀刮匀再用手揉，注意别太热，要迅速，黄油会化。
3、揉成的面团比较烂，放进冰箱就会硬的。
4、放冰箱松驰半小时，取出。
5、稍揉，干了就慢慢加牛奶。
6、8或9克一个，迅速揉成小团。这个方子可做30多块，我32块。
7、用中指或小的许愿瓶压出小洞。如果不是不粘的容器，请垫油纸。
8、烤箱190度预热。用裱花袋挤入果酱，别太满啦。
9、10分钟以内，略黄就好。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、养血发胎等功效；可与海虾、西红柿、玉米搭配；与桔子、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强记忆力、促进消化、促消化等功效；
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