| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦苣 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌苦苣热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于掸灰尘18分钟消耗的热量150 | |||||
1、将苦苣清洗干净，切成小条，如图，放入碟中备用
2、将花生米炒熟放到有苦苣的盘子里，将盐，味达美，醋，糖，香油按照自己喜欢的量调好，之后浇到盘子里，一道美味又营养的凉菜呈现眼前
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑保健、清热明目、杀菌消炎等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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