| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 炒韭苔热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于唱歌46分钟消耗的热量120 | |||||
1、韭苔洗净切段
2、猪瘦肉切粗丝
3、干豆腐卷切段
4、锅内油烧热，入肉丝，炒至变色
5、加入干豆腐继续翻炒
6、加入韭苔爆炒
7、调入盐、酱油至入味
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通络止血、温中降逆、活血祛瘀等功效；
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