| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于伸展操344分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的活鲤鱼，一般都是自己处理的！
2、鲤鱼开刀口。鱼腹里摸少许盐。
3、油锅烧热撒少许盐。下鱼，煎到两面金黄，放姜末，醋，白胡椒，加少许水。闷到水干既可起锅了！！
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、明目等功效；可与豆腐、花生、薏米搭配；与猪肝、鸡胸肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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