牛肉面的热量/卡路里_牛肉面的做法

1、牛肉切块提前泡水半个小时，将部分血水逼出，后加入凉水姜片料酒，上火加热至沸，冲洗干净后去电压力锅。
2、电压力锅加水，放入所有调料，也可加入火锅底料或豆瓣酱提味！旋转按钮至肉类，等待牛肉出锅之前可以准备其他材料，香菜切小段，面和青菜煮好后放入碗中，把握好时间，不好煮太早！
3、酱牛肉放在面上，浇入牛肉汤，最后撒香菜即可。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、止渴止涎等功效；可与草菇、茄子、枸杞搭配；与橘子、白酒、橄榄相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促进消化、消食下气等功效；可与虾、胡萝卜、羊排搭配；与猪肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉面的热量和减肥功效