| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 椒盐虾热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于跑步34分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾去掉头用清水冲洗干净沥干，加入少许料酒和地瓜粉抓匀
2、蒜头剁碎，青辣椒切丁，芹菜切段备用
3、锅中倒入适量油烧至五成热，把虾一只只放入，中小火炸至橙红色捞出备用
4、锅中留些许油，放入蒜头末，小火炸至金黄色，倒入虾、青辣椒丁、芹菜段、撒上椒盐翻炒几分钟即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、补肾壮阳、帮助消化等功效；可与韭菜、丝瓜、燕麦片搭配；与水芹菜、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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