| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 606克 | 热汤面热量/卡路里2146千卡 | |||

1、先用猪肉和豆瓣酱做好肉酱,然后锅里放油,放入葱花,加入适量水,待水开,放入面条和油菜,快好时放入盐和味精,煮好盛出,放上做好的肉酱,再加入一点老干妈即可!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、止消渴等功效;可与冬笋、大蒜、蕨菜搭配;与梨、田螺、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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