| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 咖喱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于掸灰尘170分钟消耗的热量150 | |||||
1、准好材料
2、下所有调料抓扒，腌制10分鐘（一定要加几滳檸檬汁）這樣既鎖住牛肉鮮味又不不會硬)
3、先炒香姜丝、蔥、蒜、小辣椒
4、下牛肉大火翻炒兩三下
5、取出盤子裝上
6、再次油鍋炒香大葱、青紅椒（不偷懶洗一下鍋再大火炒香味更濃)
7、下微备过的牛加水翻牛
8、下葱段，香菜收汁上碟
9、成品，非常好下饭哦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、化痰息风、止渴止涎等功效；可与葱、土豆、芥蓝搭配；与白酒、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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