| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、原料:豆腐、面包渣

2、豆腐切小块

3、葱姜切末,大蒜切末,红彩椒切小粒备用。

4、切好块的豆腐下入油锅,半煎半炸。(直接下油锅炸更好)

5、煎至金黄色。

6、出锅,控净油备用。

7、锅里放底油,放入葱姜爆香,下入面包渣,椒盐小火翻炒。

8、下入大蒜末煸炒出香味儿。

9、面包渣金黄色,下入煎好的豆腐翻炒。

10、豆腐都均匀的沾上面包渣,下入彩椒粒,稍稍翻炒,出锅装盘。

11、豆腐蒜香浓郁,焦香可口。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、生津止渴、益中气等功效;可与生菜、草莓、姜搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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