| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山芋 | 克 | 205千卡 | 82千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 山芋蘑菇热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于买东西82分钟消耗的热量180 | |||||
1、山芋去皮切成条，蘑菇洗净切成厚片；
2、蘑菇焯水挤干；
3、起油锅，入山芋炒至金黄熟透，用铲子挑比较粗的山芋从中间能轻易铲断即可；
4、倒入蘑菇，加少许酱油和少许糖、盐炒匀；
5、大火收汁，撒点葱花，就可以出锅了。
山芋的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、补脾、促进消化等功效；可与鲫鱼、豌豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
