香辣豆腐烧肉片的热量和减肥功效

纯瘦肉适量、青椒适量、豆腐适量、洋葱适量、大葱，盐，鸡精适量

1、豆腐，瘦肉，青椒，洋葱都切片
2.油热，先放入瘦肉片，加入少量酱油，炒熟盛出备用；油热，再放入豆腐片翻炒，直至豆腐变成金黄色盛出
3.锅中油热，放入葱炒香，先倒入青椒和洋葱炒一会，再放入之前炒好的豆腐和瘦肉一起翻炒，待熟之前加入盐，鸡精
4.装盘即可食用

食材功效信息

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解热、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清肺健肤、补中益气等功效；可与芹菜、油麦菜、薄荷搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌、帮助消化等功效；可与羊排、苹果、小米搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

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